Frigerio Bartolomeo. L'economo prudente. Nel quale [...] si mostra l'arte infallibile d'acquistar e conservar la robba, e la riputatione d'una famiglia, e d'una corte. In Roma, appresso Lodovico Grignani, 1629. In-4° (cm. 22,8), genuina legatura coeva in piena pergamena morbida, dorso con titolo manoscritto dell'epoca (sbiadito) e antico tassello di collocazione; pp. [8] 204 [4] in ottimo stato, con grande stemma in xilografia al frontespizio del dedicatario card. Ludovisi, capilettera in xilografia; sporadiche fioriture e leggere bruniture. Edizione originale e rara di un'opera che tratta della gestione aziendale di una casa con i suoi beni e dei rapporti con i dipendenti, oltre che di economia domestica. Interessante anche per la letteratura gastronomica, per via dell'organizzazione delle cucine, di pranzi, vivande, ecc.. Cfr. Kress It 140. Ottimo esemplare. (SH5) Id 13681
Economia